Bem-vindo ao maravilhoso mundo dos figos! As figueiras são bonitas e fáceis de cultivar em casa, e irão fornecer-lhe frutos deliciosos e abundantes. Existem vários tipos de figos bem conhecidos, juntamente com dezenas (se não centenas) de variedades únicas de figueiras para experimentar. Árvores grandes, árvores pequenas, aquelas que se desenvolvem em altas temperaturas, outras que se dão melhor em climas mais frios, e algumas que sãoexcecionalmente resistentes ao frio. Não sabe por onde começar? Continue a ler enquanto exploramos 18 fantásticas variedades de figos para cultivar.

Este artigo abordará o clima preferido, a robustez, os hábitos de crescimento, as características dos frutos e outros factos únicos sobre 18 tipos diferentes de figueiras.

Cultivo de figueiras

Este artigo pretende ser um seguimento do nosso "Guia "Como cultivar figos Consulte-o aqui para obter informações pormenorizadas sobre plantação, poda, fertilização, invernada, pragas, receitas e muito mais.

Em suma, as figueiras são consideradas plantas subtropicais ou mediterrânicas, crescendo geralmente melhor em zonas com verões longos, quentes e secos e invernos suaves ( zonas 7 a 10 No entanto, certas variedades resistentes podem sobreviver em zonas 5 e 6 Além disso, algumas variedades de figueiras estão adaptadas a uma maior humidade ou à chuva.

As figueiras gostam de muita luz solar, de um solo bem drenado com composto ou outra matéria orgânica, de rega moderada a baixa uma vez estabelecidas e têm necessidades modestas de fertilizantes. Podem ser podadas para manter um tamanho pequeno e também se adaptam bem ao cultivo em grandes recipientes. As figueiras atraem muito poucas pragas ou doenças, o que as torna uma adição de baixa manutenção ao seu jardim.

Variedades de figueira: De relance

Antes de entrarmos em pormenor sobre cada tipo de figo abaixo, eis uma lista rápida de variedades de figo agrupadas por condições de crescimento ideais semelhantes (embora seja de notar que muitas delas também podem ser cultivadas numa vasta gama de climas):

• As melhores variedades de figueiras para climas costeiros mais frios ou o Noroeste do Pacífico Desert King, Corky's Honey Delight, White Genoa, Excel, Osborne Prolific, Olympian

• Os melhores figos para quente e seco climas: Penache Tiger Stripe, Black Mission, Violette de Bordeaux, Brown Turkey, Peter's Honey, Ronde de Bordeaux, Yellow Long Neck

• Figos que se desenvolvem bem no Sul ou climas húmidos LSU Gold, LSU Purple, Celeste, Kadota, Peter's Honey, Violette de Bordeaux

• A maioria resistente ao frio Variedades de figos: Chicago Hardy, seguida de Celeste, Olympian, Brown Turkey, Peter's Honey e Desert King

Figueira Tamanho & Recipientes

Nas descrições dos figos abaixo, verá os hábitos de crescimento e o tamanho médio da árvore adulta para cada variedade listada. Note que este é o tamanho que a árvore atingirá se for deixada não podado Uma vez que os figos se adaptam bem à poda, todas as variedades podem ser facilmente mantidas mais pequenas do que os tamanhos indicados! Visite o nosso guia de cultivo de figos para mais informações sobre a poda. O cultivo de figos em recipientes irá restringir ligeiramente o seu crescimento e, por conseguinte, também irá naturalmente dar origem a uma árvore mais pequena. Ao cultivar figos em recipientes, recomendamos a escolha de figueiras anãs e semi-anãsvariedades sempre que possível.

Figos & Resistência ao frio

Também se encontram listadas abaixo as zonas de robustez do USDA e as temperaturas mínimas que cada tipo de figo pode suportar. A gama de zonas fornecida aplica-se a árvores plantado no solo Ao contrário das plantadas no solo, as raízes das árvores em vasos são menos isoladas, o que as torna mais vulneráveis e menos resistentes. Por conseguinte, as figueiras em vasos devem ser levadas para dentro de casa e/ou protegidas durante as condições de congelação.

Além disso, pode ultrapassar os limites e cultivar uma determinada variedade de figueira em zonas mais baixas do que as indicadas, mantendo-a num recipiente e protegendo-a durante o inverno. Levar as figueiras em vaso para dentro de casa ou para outro local abrigado, como um telheiro, garagem, cave ou outro local que esteja protegido do congelamento.

Além disso, tenha em conta que as figueiras estabelecidas são mais resistentes ao frio do que mudas Ofereça às árvores jovens uma proteção adicional durante o inverno com uma cobertura vegetal profunda, coberturas de geada e/ou o abrigo de um muro ou de uma vedação próximos.

Por último, mas não menos importante, porta-enxerto Em situações de frio extremo, uma figueira pode perder membros ou parecer morrer acima do solo, mas as raízes devem sobreviver e produzir um novo crescimento na primavera. Tendo isto em mente, os jardineiros de climas frios podem querer escolher variedades de figueiras que produzam uma boa colheita principal, uma vez que o frio extremo pode matar o crescimento da madeira do ano passado e a colheita de breba associada.

Cultura Breba versus Cultura Principal

As figueiras produzem muitas vezes várias colheitas por ano. Algumas variedades são conhecidas pela sua colheita principal, enquanto outras produzem uma colheita de breba especialmente impressionante. Algumas fazem um pouco de ambas! Figos da Brecha são os frutos que crescem na madeira do ano anterior e amadurecem no início da estação, geralmente na primavera ou no início do verão. cultura principal desenvolve-se nos ramos novos que crescem no mesmo ano e amadurece no final do verão ou no outono.

Onde comprar figueiras?

Gostamos de comprar figueiras nos nossos viveiros locais. Para além de apoiarem as pequenas empresas locais, normalmente têm em stock variedades de figueiras que crescem bem na nossa área! Muitas vezes também encomendam certas variedades que nos interessam quando não estão em stock. No entanto, quando estamos à procura de uma cultivar específica que é difícil de encontrar, também não nos coibimos de recorrer a retalhistas online. Crescimento rápidoTrees, Four Winds Nursery, Monrovia, Nature Hills Nursery, Peaceful Valley e Stark Brothers são alguns dos sítios respeitáveis onde se podem comprar figueiras online.

Agora, sem mais demoras (e sem nenhuma ordem em particular), vamos aprofundar os nossos figos em destaque!

18 FANTÁSTICAS VARIEDADES DE FIGUEIRAS

1) Missão Negra

Zonas : 7-10

Resistente ao frio até : Baixar para 10 a 15°F durante curtos períodos de tempo.

Hábitos de crescimento Planta de crescimento moderado e espalhado, com 15 a 30 pés de altura e largura.

Características do fruto Os figos Black Mission dão frutos pretos arroxeados de tamanho médio a grande, com polpa cor de geleia de morango e sabor doce a bagas.

Breba ou cultura principal: Cultura ligeira de brema com cultura principal pesada

Outros factos únicos: A Black Mission é a variedade de figueira mais popular cultivada na Califórnia, pois produz melhor em climas quentes e secos.

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2) Peru castanho

Zonas: 7-10

Resistente ao frio: As figueiras Brown Turkey necessitam de proteção (por exemplo, cobertores de geada) quando as temperaturas atingem 10°F, e são ligeiramente mais resistentes ao frio do que a Black Mission.

Hábitos de crescimento: Taxa de crescimento moderada, atingindo 10 a 20 pés de altura e largura

Características do fruto: Os figos "Brown Turkey" são de tamanho médio e têm uma pele púrpura ferrugenta acastanhada com uma polpa rosa-âmbar clara no interior. O seu sabor é descrito como sendo quintessencialmente "figgy", com uma doçura suave que faz lembrar melão e mel, mas menos complexo ou intenso do que muitas outras variedades de figos.

Breba ou cultura principal: As figueiras Brown Turkey têm duas colheitas por ano, com uma grande colheita de breba no final da primavera e uma colheita principal no início do outono.

Outros factos únicos: A colheita principal é considerada muito mais doce e saborosa do que a colheita da breba. Os figos são propensos a rachar na parte inferior quando estão maduros e prontos para a colheita, revelando parte da carne.

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3) Celeste

Zonas: 6-10

Resistente ao frio: Resiste a temperaturas até 10°F quando plantada no exterior. As figueiras Celeste são consideradas uma das variedades de figos mais resistentes ao frio.

Hábitos de crescimento: Variedade de figueira anã. As árvores atingem 1,5 a 2 metros de altura e largura quando maduras.

Características do fruto: Fruto de tamanho pequeno a médio, com pele roxa bronzeada e polpa rosa-avermelhada. Também conhecido como "Figo Açucarado", o figo Celeste tem um sabor leve e refrescante a frutos silvestres, textura mastigável e sementes estaladiças - ótimo para comer fresco ou conservar.

Breba ou cultura principal: Colheita muito ligeira de breba, com a maior parte da produção de frutos a ocorrer durante a colheita principal

Outros factos únicos: Os figos Celeste amadurecem geralmente mais cedo do que muitas outras variedades de figos e podem dar frutos no primeiro ano de crescimento. São também conhecidos por serem especialmente prolíficos, produzindo muitos frutos em árvores compactas. Entre as suas folhas excecionalmente grandes e a caraterística de "olho fechado" (na extremidade inferior do figo), as figueiras Celeste têm uma maior resistência a pragas, doenças, humidade erachar quando maduro.

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4) Penache Tiger Stripe

Zonas: 8-10

Resistente ao frio: O figo Panache Tiger é mais adequado para climas com verões quentes e invernos mais quentes, e não é tão resistente ao frio como outras variedades de figo (até cerca de 15°F durante curtos períodos de tempo).

Hábitos de crescimento: Uma variedade de figueira semi-anã que atinge 12-15 pés na maturidade.

Características do fruto: Os figos Panache Tiger Stripe são incrivelmente impressionantes e únicos, com pele listrada de verde e amarelo pálido e polpa vermelho-escura. Uma vez maduros, apresentam um sabor a morango maduro e framboesa com consistência de compota.

Breba ou cultura principal: Cultura principal de maturação tardia.

Outros factos únicos: Os figos Panache Tiger Stripe requerem um período de crescimento longo e quente. Durante esse período, desenvolvem um elevado teor de açúcar que os torna tão deliciosos!

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5) Rei do Deserto também conhecido como Rei

Zonas: 6-10

Resistente ao frio: até 5°F uma vez estabelecido

Hábitos de crescimento: De crescimento rápido em comparação com outras variedades de figueiras, pode atingir 15 a 25 de altura e largura.

Características do fruto: É um figo de pele verde ou "branca" que se mantém verde à medida que amadurece, o que faz com que os pássaros se sintam menos atraídos a bicar os frutos maduros. Dá frutos muito grandes com pele verde a amarelo pálido e polpa rosa-avermelhada extremamente doce e sumarenta com sabor a bagas.

Breba ou cultura principal: A Desert King é conhecida pela sua excecional colheita de breba, com uma possível pequena colheita principal nas regiões quentes.

Outros factos únicos: Apesar do seu nome que evoca o calor seco, os figos Desert King prosperam em climas frios, o que faz com que seja uma das variedades de figos favoritas no Noroeste do Pacífico. Dá bons frutos à chuva e também cresce bem em regiões costeiras ou de elevada altitude.

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6) Kadota

Zonas: 7-9

Resistente ao frio: Geralmente resistente até 15°F, embora os porta-enxertos das árvores enterradas possam hibernar ao ar livre até 5°F nas zonas 5 e 6 com uma proteção adequada durante o inverno - como um local de plantação abrigado, a utilização de coberturas contra a geada e uma cobertura vegetal profunda.

Hábitos de crescimento: Taxa de crescimento moderada, atingindo 15 a 25 pés

Características do fruto: Os frutos são de tamanho pequeno a médio, com pele verde-amarelada e polpa de cor âmbar, amadurecem no outono e tornam-se cada vez mais doces com o calor do verão. Com uma textura ligeiramente grosseira, os figos Kadota são ideais para secar, enlatar ou fazer conservas.

Breba ou cultura principal: Produção de cultura principal com pouca ou nenhuma cultura de breba

Outros factos únicos: O Kadota é a variedade de figo utilizada nas clássicas bolachas de figo Newton, que são conhecidas por terem uma boa tolerância à humidade.

7) Violette de Bordeaux

Zonas: 7-9

Resistente ao frio: 5°F

Hábitos de crescimento: A Violette de Bordeaux é uma variedade de figueira semi-anã que é óptima para espaços pequenos. Pode atingir 3 a 4 metros se for plantada no solo, mas pode ser plantada em contentores, onde o tamanho pode ser mais controlado.

Características do fruto: Frutos pequenos, pretos e arroxeados, com polpa vermelha e um delicioso e complexo sabor a frutos silvestres, excelentes para comer fresco, cozer ou conservar.

Breba ou cultura principal: Ambos, mas com uma cultura principal mais pesada.

Outros factos únicos: A Violette de Bordeaux é conhecida por ter um dos perfis de sabor mais doces e ricos de todas as variedades de figo! Desenvolve-se tanto em calor seco como em humidade, embora os frutos possam rachar mais em condições húmidas.

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8) Chicago Hardy

Zonas : 5-10

Resistente ao frio até : Uma das variedades de figos mais resistentes ao frio. Enquanto os ramos podem morrer durante um frio tão extremo, o porta-enxerto pode sobreviver até negativo 20 graus F!

Hábitos de crescimento: As árvores adultas atingem entre 3 e 4 metros de altura.

Características do fruto: Os figos Chicago Hardy são de tamanho médio e têm pele roxa cor de vinho com polpa rosa claro. O sabor é leve, doce e semelhante ao do morango, descrito como "baga frutada" (em vez de profundamente rico ou complexo).

Breba ou cultura principal: Uma cultura principal de produção precoce (final do verão a início do outono) com uma cultura de brecha muito ligeira ou inexistente - especialmente se o crescimento antigo tiver sido afetado por um frio extremo no inverno anterior.

Outros factos únicos: Os figos Chicago Hardy são apreciados pela sua resistência ao frio, pela sua natureza descontraída, pela versatilidade de utilização do fruto (ótimo fresco ou em conserva) e também pela sua produção abundante! Os figos Chicago Hardy maduros podem produzir mais de 100 figos por estação.

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9) Excel

Zonas: 7-10

Resistente ao frio: Tal como a Desert King, a variedade de figo Excel está bem adaptada a uma vasta gama de climas e produz frutos doces mesmo em zonas com verões mais frios.

Hábitos de crescimento: 12 a 20 pés, mais frequentemente atingindo um máximo de 12 a 15 pés de altura e largura na maturidade total

Características do fruto: Frutos de tamanho médio a grande, de cor verde-amarelada e polpa âmbar, com um sabor muito doce, rico e delicioso a mel. Os frutos são resistentes à fendilhação quando amadurecem, mesmo em condições adversas.

Breba ou cultura principal: Duas colheitas por ano, com uma colheita de breba ligeira e uma colheita principal mais robusta.

Outros factos únicos: Considerada uma das "melhores variedades de figos brancos para todos os fins", a Excel é, na verdade, um tipo de figo relativamente novo - criado como um híbrido dos figos Kadota em 1975.

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10) Delícia de mel do Corky

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Zonas: 7-10

Resistente ao frio: 5°F

Hábitos de crescimento: Uma variedade de figueira semi-anã, que cresce até 3 a 4 metros.

Características do fruto: A casca verde muda para um verde amarelado claro quando madura e tem uma polpa de cor rosa âmbar. Fazendo jus ao seu nome, o sabor é deliciosamente doce com notas de mel.

Breba ou cultura principal: Conhecida por duas colheitas abundantes por ano, uma breba forte e uma colheita principal.

Outros factos únicos: A variedade de figos Corky's Honey Delight foi criada pela Monrovia e é um dos nossos tipos de figos favoritos; plantámos vários!

11) Génova branca

Zonas: 7-9

Resistente ao frio: Porta-enxertos resistentes a temperaturas inferiores a 5°F

Hábitos de crescimento: Variedade de figueira semi-anã que cresce de 12 a 15 pés

Características do fruto: Fruto muito grande, com casca verde-amarelada e polpa de cor amarela mel clara a rosa, com um maravilhoso sabor a bagas de mel, excelente para comer fresco, mas também ótimo para conservar.

Breba ou cultura principal: Colheita de breba ligeira com copa principal mais pesada

Outros factos únicos: Esta variedade de figueira tende a ser uma árvore pesada e consistente, mesmo desde tenra idade. A Génova Branca cresce e amadurece melhor em climas costeiros ou temperados mais frescos. Não se recomenda o seu cultivo em ambientes quentes e húmidos, uma vez que o fruto tem um grande "olho" aberto no fundo que leva a uma fácil deterioração em condições de verão húmido.

12) Mel de Pedro

Zonas: 6-10

Resistente ao frio: 5°F

Hábitos de crescimento: Taxa de crescimento média. Algumas fontes dizem que o Peter's Honey é uma variedade de figo semi-anão e atinge 12 a 18 pés de altura, enquanto outras afirmam que pode crescer até 15 a 25 pés de altura com uma propagação de 12 a 15 pés. De qualquer forma, é conhecido por ser amigo dos contentores.

Características do fruto: Figos de tamanho médio, redondos, com pele amarelo-esverdeada e polpa âmbar. Produzem, de forma fiável, frutos muito doces, tenros e de elevada qualidade, com um sabor a mel em xarope.

Breba ou cultura principal: Produz duas colheitas por ano

Outros factos únicos: Originária da Sicília, esta variedade de figo amadurece melhor em climas com verões quentes. As zonas costeiras temperadas podem criar microclimas mais quentes plantando a árvore ao longo de um muro ou vedação solarenga virada a sul.

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Figos com mel do Peter da Mountain Figs

13) LSU Ouro

Zonas: 8-1

Resistente ao frio: 15 a 20°F

Hábitos de crescimento: Árvore de crescimento rápido, de tamanho médio, que atingirá 8 a 15 pés de altura e 8 a 10 pés de largura

Características do fruto: Fruto muito grande, com casca verde-amarela clara e um blush rosado, e polpa interna rosa a vermelha. Oferece um sabor ricamente doce e é excelente para consumo fresco, secagem ou conservas.

Breba ou cultura principal: Cultura principal, que amadurece no meio do verão

Outros factos únicos: Esta variedade de figueira foi criada e introduzida pelo AgCenter da Universidade do Estado da Louisiana em 2001.

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Figos LSU Gold do LSU AgCenter

14) LSU Roxo

Zonas: 8b-1

Resistente ao frio: 15 a 20°F

Hábitos de crescimento: A LSU purple é uma variedade de figueira mais pequena, que atinge entre 8 e 10 pés e é considerada totalmente madura aos 5 anos de idade. Ideal para contentores.

Características do fruto: Fruta roxa de tamanho médio com polpa de cor framboesa clara. Sabor extra-doce com notas de caramelo, açúcar mascavado, tâmaras e dióspiro.

Breba ou cultura principal: Pode dar até três colheitas por ano em climas com invernos quentes - com uma colheita ligeira de breba na primavera, a colheita principal mais pesada no verão e uma potencial pequena colheita no outono e inverno.

Outros factos únicos: A variedade de figo roxo da LSU foi introduzida em 1991 pelo LSU AgCenter, onde foi criada para uma resistência superior às doenças e para obter os frutos mais doces possíveis. É conhecida por produzir frutos de qualidade mais cedo do que a maioria das variedades de figueiras, no primeiro ou segundo ano após a plantação. Cresce muito bem no Sudeste, apesar do calor e da humidade elevados.

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LSU Purple figs. Imagem do LSU AgCenter. Árvores disponíveis para compra online em

15) Osborne Prolific

Zonas: 7-9

Resistente ao frio: até 5°F

Hábitos de crescimento: Taxa de crescimento moderada, atingindo 12 a 20 pés de altura e largura

Características do fruto: Fruto de tamanho médio, de cor púrpura bronzeada, com polpa âmbar melada, de sabor delicado a figo com notas de caramelo, frutos silvestres e mel, agradavelmente húmido mas não tão sumarento como algumas variedades de figo.

Breba ou cultura principal: Colheita modesta de breba na primavera com uma colheita principal mais pesada no final do verão ou no outono

Outros factos únicos: Como o seu nome indica, esta variedade de figueira tem a reputação de ser uma prolífico Produtor. Também cresce com prazer em climas costeiros mais frios e pode dar frutos em sombra parcial.

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Figos Osborne Prolific, disponíveis em Nature Hills Nursery

16) Pescoço comprido amarelo

Zonas: 7-10

Resistente ao frio: Até 5 a 10°F quando se dispõe de uma proteção invernal suplementar.

Hábitos de crescimento: Uma das variedades de figueira mais pequenas desta lista, com apenas 1 a 2 metros de altura em média.

Características do fruto: Figos grandes e redondos com um pescoço comprido, pele amarela brilhante e polpa de cor âmbar clara. Com a sua pele muito fina e um sabor delicioso a mel, o Yellow Long Neck é considerado um dos melhores figos para consumo fresco pelos conhecedores de figos.

Breba ou cultura principal: Tanto a breba como a principal, com duas colheitas por ano

Outros factos únicos: Os figos amarelos Long Neck podem atingir o tamanho de uma bola de ténis! Esta variedade de figo foi descoberta pela primeira vez no Jardim Botânico de San Diego. Frutifica melhor quando recebe pelo menos 8 horas de sol.

Figos Long Neck amarelos da Urban Tropicals

17) Olímpico

Zonas: 6-10

Resistente ao frio: Down to 5°F ; uma variedade de figueira extra-resistente para climas frios e costeiros. Uma vez estabelecido, o porta-enxerto pode sobreviver até zero graus, embora o crescimento acima do solo morra. Ele crescerá novamente na primavera e dará frutos no verão seguinte.

Hábitos de crescimento: Tamanho e forma compactos, atingindo 6 a 10 pés

Características do fruto: Frutos muito grandes, de pele fina e de sabor excecionalmente doce, com casca listada de verde e roxo e polpa vermelha a violeta.

Breba ou cultura principal: Duas boas colheitas por ano. A cultura da breba é conhecida por ser especialmente resistente ao frio e suportar temperaturas na casa dos dez graus, proporcionando uma colheita no final da primavera. A colheita da cultura principal ocorre no final do verão e no outono.

Outros factos únicos: A variedade de figo Olympian foi descoberta pela primeira vez em Olympia, Washington, por um biólogo reformado, Denny McGaughy.

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Figo olímpico do viveiro de bambu LeBeau

18) Ronde de Bordeaux

Zonas: 6-10

Resistente ao frio: Porta-enxertos resistentes até 5°F , proteção invernal recomendada para as zonas 6-7

Hábitos de crescimento: 8 a 15 pés, geralmente cresce em forma de arbusto com folhas longas em forma de dedo.

Características do fruto: Fruto de tamanho pequeno a médio, com pele roxa escura e polpa rosa avermelhada brilhante. Sabor doce e rico com notas de uva, morango, melaço ou xarope.

Breba ou cultura principal: Produz uma colheita principal mais precoce do que a maioria das variedades de figos, mas a colheita da brecha não é digna de nota.

Outros factos únicos: Esta variedade de figo é semelhante à Violette de Bordeaux, mais conhecida, mas produz frutos ligeiramente mais pequenos e de cor mais clara. "Ronde" significa redondo em francês, uma vez que os frutos são excecionalmente esféricos e carnudos. Variedade de figo muito procurada e produtora fiável para jardineiros de clima frio.

Figos Ronde de Bordeaux, cortesia de Galgoni

E assim termina esta exploração de 18 fantásticas variedades de figos para cultivar.

Agora que estamos todos oficialmente desejosos de figos frescos, doces e sumarentos... espero que tenha descoberto algumas variedades novas de figos e que se sinta entusiasmado por expandir a sua coleção de figueiras em casa! Ou será que me escapou alguma das suas variedades favoritas de figos? Por favor, deixe um comentário e diga-nos abaixo! Sinta-se também à vontade para colocar um pin ou partilhar este artigo se o achou valioso. Não se esqueça de consultar o guia de cultivo de figos que o acompanhaAgradecemos a vossa atenção!

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