O tempo frio e gelado pode, por vezes, tornar a jardinagem mais difícil, mas isso não tem de ser um obstáculo - ou significar a morte certa para as suas plantas! Há uma série de formas fáceis e baratas de proteger as plantas da geada no seu jardim. Tudo o que é preciso é um pouco de criatividade e preparação Desde coberturas de fileiras e cloches até à seleção cuidadosa de locais e variedades de plantas, siga estas dicas simples de proteção contra as geadas para ajudar a prolongar a sua época de cultivo.

De facto, tivemos a nossa primeira geada ligeira do ano há algumas semanas! Cobri alguns dos canteiros, mas mesmo assim tivemos alguns danos na alface que não foi coberta. Felizmente, tenho muitos amigos jardineiros maravilhosos que vivem em climas mais frios e que estavam dispostos a partilhar conselhos sábios e fotografias para este artigotambém.

Porquê preocupar-se? Como a geada danifica as plantas

Quando as plantas são expostas a temperaturas de congelação e geada (que podem ocorrer a 32°F ou menos), formação de cristais de gelo nas células vegetais - Quando isto acontece, as plantas perdem a capacidade de fornecer água ou nutrientes a essas zonas. Por sua vez, as folhas ou os tecidos das plantas danificados pela geada têm um aspeto encharcado e encharcado, tornando-se geralmente mais escuros, mais finos e mais moles. Algumas folhagens podem ficar castanhas ou parecer queimadas. Plantas jovens e tenras são os mais susceptíveis aos danos causados pela geada, pelo que necessitam de uma atenção especial durante uma vaga de frio.

Lembrem-se que mesmo que pareçam tristes, muitas plantas podem recuperar As geadas afectam mais o crescimento fresco e as folhas do perímetro exterior, mas isso não significa que a planta esteja morta ou que não continue a crescer. Além disso, muitas plantas e árvores perenes tolerantes ao frio entram em dormência durante o inverno. Perdem as suas folhas e escondem-se durante o inverno, voltando a crescer na primavera. Algumas até beneficiam de períodos prolongadosde frio, como as "horas de frio" necessárias para que muitas árvores de fruto desenvolvam corretamente os frutos. A couve e outros membros da família das brássicas tornam-se cada vez mais sabor doce depois de um beijo de gelo!

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Danos provocados pela geada numa planta de manjericão. Eu cortaria as partes danificadas, mas parece que vai recuperar! (Imagem cortesia da Universidade Estatal do Utah). Alface triste e mole danificada pela geada. Foto de Missouri Botanical Garden

Plantas resistentes versus plantas tenras

As plantas são caracterizadas pelo grau de frio que podem tolerar, sendo classificadas como "resistentes" ou "tenras".

Plantas tenras Exemplos de plantas tenras incluem as culturas de verão como o tomate, o manjericão, o pepino, a abóbora, o pimento, a beringela, bem como os citrinos, o abacate, as suculentas, a maioria das flores anuais e as plantas de interior comuns. Os rebentos jovens e mudas são também consideradas tenras, mesmo que venham a ser plantas tolerantes ao frio (como os brócolos ou as couves).

Por outro lado, plantas resistentes As plantas hortícolas anuais resistentes incluem as culturas comuns de estação fria, como a couve, os brócolos, a couve-flor, a acelga, a cenoura, o rabanete, o nabo e a beterraba. Uma vez estabelecidos, estes tipos de plantas devem sobreviver facilmente a uma geada ligeira ou mesmo a temperaturas na casa dos 20 graus, com pouca ou nenhuma proteção. Algumas culturas de estação fria são mais tenrasEstes vegetais apreciam o frio, mas as suas folhas finas danificam-se mais facilmente quando expostas à geada (sem proteção) do que os vegetais resistentes de folhas mais grossas.

A acelga é bastante tolerante às geadas, mas não tão resistente como a couve e o repolho.

7 MEDIDAS DE PROTECÇÃO CONTRA A GEADA

1) Escolha plantas adequadas à estação do ano para a sua zona

Escolha plantas que sejam bem adaptado à sua zona de crescimento Por exemplo, é um pouco irrealista cultivar abacates ou citrinos na zona 5 - a não ser que os cultive num contentor e planeie fazer uma quantidade significativa de cuidados, isto é! Há sempre formas de esticar os limites da zona. No entanto, há muitas outras árvores de fruto maravilhosas que se desenvolverão em zonas mais baixas e geladas com muito menos problemas, incluindo maçãs, pêras e ameixas. Saiba mais sobre como escolheras melhores árvores de fruto para o seu clima aqui.

No que diz respeito às culturas hortícolas anuais, cultivar o que se adapta à estação seguinte As culturas tenras de estação quente no verão e as culturas resistentes de estação fria para os jardins de primavera, outono e inverno. Além disso, considere variedades específicas Por exemplo, certas variedades de couve, espinafre ou repolho podem ser mais tolerantes à geada do que outras. Se você tiver invernos rigorosos, selecionar as variedades mais resistentes ajudará a estender sua estação de crescimento! Diferentes cultivares de plantas também têm diferentes "dias até à maturidade A escolha de opções de maturação mais rápida pode ajudar a maximizar a sua colheita antes do início do congelamento profundo.

A couve frisada ou couve "escocesa" é excecionalmente tolerante à geada, embora todas as couves sejam bastante resistentes!

Conheça as suas datas de geada

Familiarize-se com os datas da primeira e da última geada A maioria das sementes ou plântulas de legumes tem instruções baseadas nas datas de geada, tais como "transplante 2 semanas após a última geada da primavera" - e depois esteja preparado para as cobrir se a geada chegar mais tarde do que o previsto! Usamos o nosso Homestead and Chill calendário de plantação Pegue no seu próprio calendário aqui; eu fiz um para cada zona de robustez do USDA! No entanto, tenha em mente que as datas médias de geada são apenas isso: médias. Os calendários destinam-se a ser um guia geral, uma vez que existem sempre microclimas únicos e outras variáveis a considerar.

A linha azul vertical representa a data média da última geada na primavera para a zona 7, enquanto a linha vermelha vertical representa a data média da primeira geada no outono.

2) Endurecer as plântulas

Imagine que passou semanas, ou mesmo meses, a cultivar plântulas que cresceu a partir de sementes dentro de casa. Chegou finalmente o dia de as plantar no exterior e está entusiasmado! Mas espere só um momento... Já teve tempo para os endurecer corretamente? As plântulas jovens são mais sensíveis às oscilações de temperatura do que as plantas já estabelecidas, e as plântulas cultivadas em interiores são ainda mais sensíveis! Por conseguinte, é uma boa prática endurecer sempre as plântulas antes de as transplantar para o exterior.

O "endurecimento" é o processo de Introduzir gradualmente as plântulas nas condições exteriores durante uma semana ou mais. O processo fortalece-as e reduz o risco de choques ou ferimentos que, de outra forma, poderiam ser causados pelo vento, chuva, luz solar direta, calor ou frio. Ao endurecer as suas plântulas, também ajuda a proteger as plantas dos danos causados pelas geadas. Veja este artigo para saber mais sobre como endurecer as plântulas. (Geralmente não é necessário endurecer as plântulas iniciadas no viveiro).

As plântulas que cultivámos na nossa estufa passaram algum tempo no exterior, à sombra, num dia calmo, iniciando o processo de endurecimento. Tenha em atenção que mesmo as plântulas devidamente endurecidas são mais susceptíveis a danos causados pelas geadas do que as plantas adultas.

3) Verificar a previsão do tempo

Como jardineiro, estou sempre atento às previsões meteorológicas. As flutuações do tempo têm impacto sobre quando e quanto regar, a melhor altura para transplantar e, definitivamente, a altura de agir e proteger as plantas das geadas! Na primavera, uma geada tardia inesperada pode ser prejudicial para as culturas que gostam de calor, como os pimentos ou o manjericão.dos seus tomateiros que ainda estão cheios de frutos.

Verificar regularmente a meteorologia. Ter um plano de ação e fornecimentos facilmente disponível para proteger as plantas das geadas quando estas estão previstas! Muitos jardineiros do norte deixam arcos nos seus canteiros durante todo o ano, facilitando a colocação de uma cobertura quando necessário.

4) Plantas de cobertura

Quando estiver à espera de geadas, cubra as suas plantas! Bem, pelo menos as plantas tenras ou menos resistentes. Mesmo as culturas hortícolas maduras de estação fria apreciarão a proteção adicional de uma cobertura quando as temperaturas descerem abaixo de zero, especialmente durante um período de tempo prolongado. A utilização de coberturas é uma das formas mais eficazes de proteger as plantas dos danos causados pelas geadas. Cobrir as plantas vulneráveis proporciona-lhes isolamento e um escudo contra o ar húmido e gelado. Também ajuda a aquecer o solo que é especialmente útil para iniciar o seu jardim de verão durante uma primavera nipónica.

Tipos de coberturas contra o gelo

• Algo tão simples como um velho lençol de cama , cobertor A utilização de um pano de chão, de um rolo de serapilheira ou de um saco-cama pode ajudar a proteger as plantas dos danos causados pela geada.

• Também está disponível para compra material especializado para cobertura de geada, conhecido como velo para horticultura Compramos folhas/rolos grandes e depois cortamo-las para as colocar em canteiros individuais. No nosso clima ameno, usamos um pano para geada bastante leve (0,55 oz). Os jardineiros de clima mais frio gostariam de usar opções mais espessas, como este pano para geada de 1,2 oz, ou este pano para geada de 1,5 oz. Alguns tecidos para geada especializadosAs coberturas são concebidas e moldadas para se adaptarem perfeitamente a arbustos ou árvores pequenas, como esta.

• Folhas de plástico espesso (como o plástico de estufa, ou mesmo uma lona) podem ser utilizados de forma semelhante às coberturas de tecido para proteger as plantas da geada e da neve. Quando apoiados em arcos, são designados por politúneis.

• Cloches São cúpulas sólidas que cobrem e protegem plantas individuais, geralmente feitas de plástico transparente. Pode comprar cloches ou transformar baldes médios, recipientes de armazenamento de alimentos, jarros de leite cortados, garrafas de refrigerante de 2 galões ou outros materiais aleatórios em cloches caseiros!

• Armações frigoríficas São pequenas estruturas que cobrem as plantas, concebidas para as proteger das condições de congelamento. Semelhantes a uma mini-estufa, as armações frias são feitas de materiais transparentes, como plástico ou vidro transparente, que permitem a entrada da luz solar. São construídas bastante baixas em relação ao solo e perto das plantas. Crie uma armação fria simples, colocando janelas velhas ou armações de plástico sobre um canteiro elevado.

O tecido para geada está disponível em diferentes espessuras e pesos (AgFabric mostrado aqui). Quanto maior for o número, mais espesso é o tecido e mais frias são as temperaturas contra as quais está classificado para proteger as plantas - e mais aquecerá o solo por baixo. Por exemplo, um tecido fino de 0,5 oz pode ser classificado para até cerca de 35°F enquanto um tecido de peso médio de 1,2 oz pode proporcionar proteção contra o gelo até 24°F O tecido de 3 oz é adequado para temperaturas na adolescência. Tenha em atenção que um tecido mais grosso bloqueia mais a luz solar do que um tecido mais fino.

O solo congelou nos canteiros expostos e o próprio pano de geada ficou coberto de gelo, mas as mudas sob o pano de geada estavam seguras e quentes! Uma estrutura de frio simples para canteiros elevados, criada pela minha amiga Crystal @wholefedhomestead, que cultiva no Wisconsin. Durante as noites geladas, ela desliza as janelas de vidro sobre o canteiro elevado e, por vezes, também as cobre com cobertores. Depois, durante o dia, puxa-as para trás para que as plantas possam apanhar ar fresco e sol.

Um exemplo de utilização de serapilheira e lã de horticultura para proteger arbustos e pequenas árvores.

Conselhos sobre a utilização de coberturas contra o gelo

• Se possível, manter as coberturas das fileiras (cobertores, lençóis, etc.) ligeiramente elevado acima das plantas Isto é especialmente importante quando se utiliza uma cobertura de plástico para proteger as plantas da geada. Se as coberturas estiverem em contacto direto com as plantas e se molharem e congelarem, podem ser transferidos para as plantas abaixo.

Seguro Não se esqueça também de prender as coberturas (ou prendê-las) nas laterais e na parte inferior o máximo possível. Adoramos estes grampos de metal duráveis, que se prendem diretamente na lateral de nossos canteiros elevados. Estes mini clipes são ideais para prender as coberturas em linha diretamente em nossos arcos de arame. (Geralmente usamos uma combinação dos dois tipos).

Em caso de aperto ou de pressa, não há problema em colocar coberturas contra o gelo diretamente sobre as plantas, desde que sejam leves e/ou que as plantas estejam suficientemente maduras para não as esmagar.

Estenda as coberturas à noite para proteger as plantas da geada durante a noite. Normalmente, também é possível deixar cloches transparentes, folhas de plástico apoiadas em arcos e coberturas especializadas contra o gelo durante os dias frios. No entanto, se estiver a usar cobertores grossos, folhas opacas ou baldes escuros, é melhor remover as capas Puxe-as para trás no final da manhã, quando as temperaturas aquecerem, para que as plantas possam continuar a apanhar sol e fotossintetizar As plantas podem sobreviver sem luz solar durante alguns dias, mas ficarão cada vez mais infelizes quanto mais tempo estiverem cobertas.

Veja este artigo para uma análise mais aprofundada da utilização do arcos e coberturas de fileiras para controlo de pragas, proteção contra geadas e sombra (incluindo opções de arcos de bricolage).

Estes grampos metálicos são ideais para ligar a cobertura das linhas diretamente a arcos grossos (como os arcos de PVC), mas também descobrimos que se agarram muito bem aos lados dos nossos canteiros elevados! Um excelente exemplo da utilização de politúneis (plástico espesso apoiado em arcos) para proteger e isolar os canteiros de jardim. A nossa antiga horta no jardim da frente. Num recente aviso de geada ligeira, optei por cobrir apenas as folhas verdes mais tenras, como a mostarda e a alface, deixando a couve-flor, a couve-galega e a couve sem proteção. Apoiamos várias coberturas de linhas (incluindo folhas para proteção contra a geada, redes contra insectos ou telas de sombra) com estes elegantes aros de jardim A versão mais curta funciona perfeitamente nos nossos canteiros de 2 e 3 pés de largura. Com a adição destes extensores de base, também se adaptam bem aos nossos canteiros mais largos (4,5 pés, mostrados cobertos nesta fotografia). Para proporcionar mais altura sobre plantas mais altas, como os tomates, a versão "alta" dos nossos arcos funcionaria melhor. Também pode fazer os seus próprios arcos utilizando tubos de PVC, como a Meg faz.

5) Localização do local de plantação protegido

A seleção cuidadosa do local para as plantas sensíveis à geada facilitará a vida de ambos! As plantas tenras serão significativamente mais felizes num local protegido. Além disso, poupará tempo, energia e stress por não ter de se preocupar tanto com elas. Por conseguinte, é melhor evitar plantar plantas perenes tenras em espaços abertos onde estejam totalmente expostas ao ar frio e ao vento.

Pode encontrar ou criar a microclimas Por exemplo, plantar árvores e arbustos menos resistentes perto de uma parede oeste ou de um jardim. virado a sul parede fornecerá valiosos calor radiante Os arbustos grandes, as vedações, as pedras e a cobertura das árvores oferecem uma proteção semelhante para as plantas vizinhas. A foto do nosso jardim da frente acima é um exemplo perfeito. Escondidos entre árvores maduras e ao longo da nossa vedação virada a oeste (e da casa alta do vizinho) temos plantas sensíveis à geadabuganvílias, abacateiros, nespereiras e figueiras.

Mover concurso plantas em vaso A mobilidade é uma vantagem definitiva quando se trata de plantas cultivadas em contentores! Por outro lado, os vasos não oferecem o mesmo nível de isolamento do solo e das raízes que as plantas no solo recebem. Assim, pode querer envolver os vasos de plantas especialmente sensíveis (ou, em noites estranhamente frias) comA colocação de muitos vasos de plantas juntos também ajuda.

Mais um excelente e simples projeto de estrutura de frio DIY da minha amiga Kirsty @my_little_allotment no seu jardim no Reino Unido, utilizando folhas de plástico ondulado para estufas. Os vasos de plantas também são protegidos e mantidos mais quentes por estarem encostados a uma vedação.

6) Palha

Cubra o solo nu! Aplicar uma camada profunda de cobertura vegetal orgânica à volta da base dos arbustos, árvores jovens, sempre-vivas ou plantas perenes tenras ajudará a proteger as plantas dos danos causados pelas geadas. 2 a 4 polegadas de profundidade Pode mesmo cobrir completamente as plantas baixas com uma camada de cobertura vegetal fofa (como a palha) durante um curto período de tempo.

A cobertura vegetal acrescenta uma camada protetora que isola o solo Algumas opções excelentes de cobertura morta incluem composto, casca de árvore pequena, lascas de madeira, palha e folhas cortadas ou molde de folhas. Leia mais sobre os prós e contras de 8 tipos populares de cobertura morta para jardim aqui.

A horta da minha amiga Crystal (@wholefedhomestead), que se prepara para uma noite gelada no Wisconsin, utiliza vários métodos de proteção contra a geada - incluindo estacas de balde sobre plantas individuais e cobertura de palha profunda na sua plantação de alho.

7) Regar antes de uma geada

Pode parecer um pouco contra-intuitivo, mas regar o seu jardim antes de uma noite excecionalmente fria pode ajudar a proteger as plantas dos danos provocados pela geada. As plantas stressadas e sedentas são mais susceptíveis aos danos provocados pela geada. Além disso, o solo húmido proporciona um isolamento superior, retém o calor e congela menos profundamente do que o solo seco. Quando a geada se aproxima, regue mais cedo durante o dia Lembre-se de que um solo húmido é bom, mas um solo demasiado encharcado pode piorar o problema. Isto aplica-se a qualquer momento no jardim!

Ter o cuidado de regar a apenas o solo Um truque de prevenção de geadas usado na indústria agrícola é pulverizar diretamente a folhagem das plantas com água. No entanto, esse método é mais eficaz quando a água é pulverizada continuamente durante o período de congelamento (como durante a noite através de aspersores aéreos num pomar ou vinha) - não como uma única aplicação de água antes de uma geada. Quando ose a pulverização for interrompida, as gotas de água deixadas nas folhas das plantas congelarão.

Outra fotografia da horta da minha amiga Meg (@seedtofork) na primavera. No Minnesota, ela consegue prolongar significativamente a sua curta estação de crescimento utilizando arcos e coberturas de linhas para aquecer o solo e o ar à volta das plantas.

Com uma pequena ajuda, as suas plantas ficarão bem!

Em suma, muitas plantas são mais resistentes do que pensamos. Mesmo as plantas vegetarianas tenras podem recuperar de queimaduras nas folhas, murchidão e escurecimento causados pela geada. Basta dar-lhes algum tempo. Espero que este artigo lhe tenha dado algumas ideias novas para prolongar a sua época de cultivo! Perdi alguma forma inteligente de proteger as suas plantas da geada? Diga-me nos comentários abaixo e sinta-se à vontade para fazer perguntas também.

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