Plantação companheira 101 (com gráfico de plantação companheira de jardim)

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Irina Ross

A plantação companheira é uma coisa engraçada. Alguns jardineiros adoram-na, enquanto outros dizem que não passa de um monte de tretas. E depois tentar lembrar-se das combinações de plantação que são sugeridas e das que são desaprovadas? É confuso! Por isso, vamos explorar o mundo da plantação companheira. Este artigo irá discutir o conceito geral, a importância (ou não) da plantação companheira, dicas parae alguns dos benefícios reais da plantação associada - como a atração de polinizadores. Também partilharei o nosso prático tabela de plantação companheira como um guia de referência fácil no final.

O que é a plantação companheira?

Em termos mais gerais, a plantação companheira é a ideia de que algumas plantas gostam muito de crescer perto umas das outras. Entretanto, outras preferem não o fazer. Felizmente, como verá na tabela de plantação companheira no final deste artigo, há muito mais plantas que se dão bem do que aquelas que não se dão:

"A plantação associada consiste no cultivo de duas (ou mais) culturas próximas uma da outra, com a teoria de que se ajudam mutuamente na absorção de nutrientes, na melhoria da gestão de pragas e na redução da utilização de pesticidas, na melhoria da polinização e no aumento do rendimento dos vegetais."

Companheiros benéficos

Uma combinação recomendada de plantas companheiras fornece geralmente algum tipo de benefício Chamo a estes "bons amigos" na nossa tabela de plantação companheira. Alguns podem ter uma relação profunda, dependendo das hormonas vegetais naturais de cada um para promover o crescimento ou a proteção. Outras relações podem ser tão simples como uma fornecer sombra à outra.

Veja-se o clássico nativo americano "Três Irmãs" A combinação de plantação de milho, abóbora e feijão, por exemplo, é perfeita para maximizar o rendimento em espaços compactos. O milho cresce alto e fino, deixando espaço aberto para as plantas de abóbora que se estendem por baixo. Estas plantas sombreiam o solo e ajudam-no a reter a humidade. Os feijões de vara acrescentam azoto ao solo (que alimenta tanto a abóbora como o milho) e podem utilizar o milho como uma treliça de apoio para trepar.

Uma mistura benéfica de abóbora, calêndula, malmequeres e manjericão.

Plantas incompatíveis

Por outro lado, algumas plantas são frequentemente recomendadas para não planta diretamente ao lado de algumas outras - as suas conhecidas ou suspeitas "inimigos" Essas combinações podem causar problemas umas às outras, como o crescimento atrofiado.

Uma combinação comum que não se pode fazer no mundo da plantação associada é o cultivo ervilhas nas proximidades de cebolas ou alho . Porquê? Bem, honestamente, não há muitas provas científicas que o apoiem, apesar de ver esta sugestão vezes sem conta. Algumas teorias são porque o alho e as cebolas são "alimentadores pesados", enquanto as ervilhas não o são. Isto torna as suas necessidades de fertilização incompatíveis. As ervilhas também adicionam azoto ao solo, enquanto as cebolas e o alho não gostam de demasiado. Outra ideia é que a raiz superficial sensível da ervilhapode ser perturbado pelo crescimento ou colheita de cebolas e alhos nas proximidades.

Neste espaço, queria plantar pimentos à frente das vagens trepadeiras... mas depois lembrei-me que os pimentos e os feijões são supostamente incompatíveis Por isso, pusemos os pimentos noutro sítio e plantámos acelgas na base dos feijões, que se deram lindamente!

Qual é a importância ou o carácter científico da plantação associada?

Tal como no exemplo da ervilha e da cebola acima, grande parte da "prova" da plantação companheira baseia-se principalmente em teoria ou anedótico provas Tentei pesquisar artigos académicos que apoiam a plantação companheira com ciência, e digamos que não existem. Mas isso não significa necessariamente que seja tudo mentira! A experimentação e a observação pessoal são, afinal de contas, o início de todas as teorias científicas. Se muitos jardineiros viram os resultados da plantação companheira no seu próprio jardim, eu digo que vale a pena considerá-la.

Os meus pensamentos e a minha experiência:

As plantas companheiras devem ter alguns verdade por trás disso, ou não seria um assunto tão popular no mundo da jardinagem. No entanto, Presto mais atenção às combinações benéficas para a plantação (Sempre que possível, tento evitar também as combinações que não são bem vistas, mas com menos escrutínio.

Gosto de pensar nas combinações de plantação "proibidas" como vizinhos. Não os adoramos a todos, certo? Todos temos necessidades, estilos de vida e tolerância ao incómodo diferentes. Mas será que vou levantar e morrer Se tiver de viver perto de alguém de quem não gosto muito? Não, provavelmente não. Vou continuar a viver a minha vida, talvez um pouco menos feliz...

Por exemplo, interplantámos feijão com pimentos no passado, bem como alho perto de ervilhas - Ainda assim, elas cresceram, embora eu admita que elas pareciam menos saudáveis e vigorosas do que o normal. Talvez tenha sido apenas um ano ruim? Ou talvez tenha sido o vizinho incômodo.

Em suma, tento colocar as minhas plantas para viver a sua melhor vida, com o mínimo de obstáculos possível. A minha sugestão O mais importante é fazer um esforço modesto para seguir as "regras" da plantação companheira. No entanto, se o espaço limitado ou outras circunstâncias o levarem a quebrar as regras - não se preocupe muito com isso!

Manjericão e malmequeres franceses plantados entre os tomates e as beringelas.

BENEFÍCIOS DA PLANTAÇÃO ASSOCIADA

As plantas companheiras atraem polinizadores e insectos benéficos

Combinar plantas frutíferas ou hortícolas com flores como a calêndula ou a borragem é a forma perfeita de atrair polinizadores como as abelhas e as borboletas para o seu jardim. Alguns legumes como o tomate, o feijão verde, o pimento e a ervilha são considerados auto-férteis, o que significa que não necessitam da ação de um polinizador para desenvolverem frutos. Em contrapartida, muitas outras culturas como a abóbora, o pepino, o melão, o quiabo e omuitas bagas e árvores de fruto dependem dos polinizadores para produzir .

Com ou sem frutos, encorajo sempre a plantação para os polinizadores! Eles precisam de toda a ajuda possível. Consulte a nossa lista de As 7 principais flores anuais fáceis de acompanhar Nesse artigo, eu me aprofundo nos benefícios e usos únicos de cada flor. Ou veja nosso artigo favorito As 23 melhores plantas para polinizadores para mais ideias.

As abelhas e as borboletas não são os únicos bons rapazes que queremos encorajar nos nossos jardins. A plantação de ervas aromáticas como o manjericão, o funcho, o coentro, a salva e o endro criará habitat, alimento ou atrairá outros pequenos insectos benéficos como os crisopídeos, as vespas parasitas, as moscas-dos-olhos, os ácaros predadores ou as joaninhas. Todos eles desempenham um papel importante no controlo natural das pragas.

Muitas flores para os nossos amigos polinizadores. Sim, também há alguns legumes e ervas aromáticas - algures!

Plantação companheira para controlo de pragas

Insectos predadores

Como já explorámos, algumas plantas companheiras atraem insectos benéficos - e alguns desses insectos são predatório Os nossos amiguinhos joaninhas e crisopídeos alimentam-se ferozmente de pulgões, cochonilhas e outros insectos de corpo mole. As vespas parasitas ajudam a manter baixas as populações de lagartas de pragas, pondo os seus ovos e larvas sobre elas. As aranhas e os louva-a-deus também se alimentam de insectos de pragas, embora também não discriminem os benéficos.

Culturas armadilha

Outras plantas companheiras atraem insectos pragas - mas distraem as pragas para longe das suas plantas de frutos e legumes! Estas são referidas como "culturas armadilha" ou culturas de sacrifício. Chagas A capuchinha atrai os pulgões e os vermes da couve, enquanto as plantas vizinhas são muitas vezes poupadas. Quando as plantas da cultura armadilha ficam muito infestadas, devem ser removidas do jardim. As capuchinhas também fornecem pólen e néctar, tornando-as favoritas das abelhas e dos beija-flores.

Veja só todos estes vermes da couve que arranquei da capuchinha em vaso! As couves e o bok choy no canteiro ao lado? Incólumes. (Se está a lutar contra os vermes da couve, veja este artigo com 8 formas orgânicas de os impedir)

As alcachofras são propensas a infestações de pulgões, por isso plantámos capuchinhas à sua volta para os atrair.

Dissuasores de pragas

Uma terceira forma de as plantas companheiras deterem as pragas é através da sua biologia única. Algumas plantas têm características ou substâncias que são indesejáveis ou prejudiciais para selecionar pragas de jardim.

Por exemplo, as plantas de pimentão contêm uma substância no seu sistema radicular que é eficaz para afastar e prevenir doenças da podridão radicular, como a podridão de Fusarium. Isto ajuda a manter a podridão radicular afastada de outras companheiras no mesmo canteiro de plantação. Além disso, o manjericão e outras ervas aromáticas como o endro, o cebolinho e o coentro ajudam a repelir os pulgões.mantém os insectos nocivos afastados.

As nossas acelgas apanham sempre muitos pulgões, ao ponto de eu quase ter desistido de as cultivar! Mas depois experimentei plantar cebolas (conhecidas por repelirem os pulgões) entre as acelgas e à volta delas. Adivinha? Não há pulgões.

Uma nota sobre malmequeres e nemátodos das galhas

A calêndula é possivelmente uma das plantas companheiras mais famosas, porque as raízes da Malmequeres franceses Os nemátodes das galhas são nemátodes microscópicos e nocivos que se alimentam dos sistemas radiculares, reduzindo a saúde e o rendimento das plantas.

Isto faz com que os malmequeres sejam uma excelente companhia para plantar com tomate, abóbora, melão e outras culturas frequentemente afectadas por nemátodos das galhas. Além disso, este benefício específico da plantação em companhia está cientificamente comprovado! incompreendido É que plantar uma pequena planta de calêndula ao lado de um tomate pode não ser assim tão eficaz...

Para colher os benefícios da plantação de calêndula francesa, o o sistema radicular da calêndula deve ser deixado no lugar Isto significa cortar a planta de calêndula na linha do solo (estilo plantio direto) em vez de arrancá-la no final da estação. Resultados ainda melhores são alcançados se muitas plantas de calêndula forem cultivadas antes de plantar a cultura de vegetais no mesmo local. Nematóides de nó de raiz à parte, as calêndulas são atraentes para insetos benéficos e trazem um belo toque de cor para o jardim!

O manjericão mantém os pulgões afastados, faz sombra aos tomates (para evitar queimaduras solares) e, supostamente, torna os tomates mais saborosos! Os malmequeres ajudam a atrair e a matar os nemátodos das galhas das raízes longe dos tomates, ao mesmo tempo que dissuadem outros pequenos insectos nocivos como a mosca branca.

Plantação companheira para a saúde geral do jardim

A variedade é o tempero da vida! Para além dos benefícios da plantação companheira que já discutimos, a variedade é geralmente desejável num jardim. Cada planta única pode preencher um nicho e acrescentar valor Algumas são comestíveis, outras atraem ou afastam insectos, muitas são medicinais (provavelmente mais do que imagina)! As plantas de cobertura, como as favas, também são comestíveis, mas também enriquecem naturalmente o solo com a sua capacidade de fixar o azoto nas raízes. Já para não falar que muitas plantas companheiras são absolutamente bonitas!

A plantação associada é uma forma de policultura A policultura e a plantação associada ajudam aumentar a biodiversidade Quando se compara uma horta biodiversa próspera (um mini-ecossistema) com a agricultura tradicional, a pequena horta diversificada tem menos probabilidades de ser invadida por doenças ou pragas. As hortas diversificadas também têm sistemas imunitários mais robustos para lidar com o stress ambiental, como a seca, o calor ou o frio.

Dicas para começar a plantar em companhia

  • Algumas das melhores e mais fáceis plantas companheiras para cultivar entre os seus vegetais são flores e ervas Calêndula, capuchinhas, manjericão, coentros, orégãos, salsa, tomilho e alecrim não têm "inimigos" conhecidos - por isso, sinta-se à vontade para os colocar onde puder! A calêndula é a minha planta companheira, flor e erva medicinal favorita de todos os tempos, por isso, vai encontrá-la em quase todos os nossos canteiros.

  • Quando estiver a plantar muitas coisas num só espaço, lembre-se de praticar um bom espaçamento entre plantas - Porque a sobrelotação de plantas pode impedir os benefícios que está a tentar obter com a plantação companheira em primeiro lugar! Plantas sobrelotadas competem por nutrientes, água, luz solar e fluxo de ar. São mais propensas a doenças como o míldio e o míldio. Pragas e doenças A boa notícia é que a maior parte das flores e ervas companheiras aceitam bem a poda, por isso pode cortá-las quando necessário para dar aos seus vegetais o espaço de que necessitam.
  • Fazer um plano Em vez de ir para a rua com um monte de mudas e colocá-las num canteiro a torto e a direito, faça um esboço do local onde as quer plantar primeiro. Dessa forma, pode consultar a sua tabela de plantação companheira à medida que avança. É menos provável que fique sem espaço e - Ups! tenha de plantar dois inimigos um ao lado do outro. É claro que não precisa de ser algo fixo, mas fazer um plano é definitivamenteajuda-me a manter-me mais organizado.
  • Este é o plano de plantação que elaborei para o nosso espaço de jardim no jardim da frente no verão de 2019. O modelo de plano de plantação faz parte do kit de ferramentas gratuito Homestead and Chill Garden Planning Toolkit - descrito mais abaixo!

    Tabela de plantas companheiras

    E agora... o que provavelmente veio aqui buscar! Por favor, desfrute desta tabela de plantação companheira que elaborei, só para si. Recolhi e compilei informações de dezenas de diferentes livros de jardinagem e recursos online para criar um guia abrangente.

    Verdade seja dita, na verdade, fiz isto como parte do assinante de 20 páginas do Homestead and Chill Conjunto de ferramentas de planeamento de jardins Para além da tabela de plantação companheira, o kit de ferramentas inclui um diário de jardinagem, um modelo de plano de terreno, calendários de plantação e muito mais. Os calendários de plantação mostram quando começar a semear dentro de casa, transplantar para o exterior ou semear diretamente no exterior - para todos Zona de resistência 2 a 12 do USDA! Introduza o seu e-mail abaixo se quiser receber uma cópia.

    Irina Ross é uma entusiasta apaixonada por comida e a mente criativa por trás do popular blog Blog about Food. Com um profundo apreço pelas artes culinárias, o blog de Irina se tornou um recurso obrigatório para os amantes da gastronomia que procuram receitas deliciosas, dicas culinárias e avaliações de restaurantes. Seu amor pela comida começou desde muito jovem, quando ela contribuía com entusiasmo na cozinha ao lado da mãe e da avó, cultivando o paladar e desenvolvendo um olhar apurado para sabores e apresentação. À medida que foi crescendo, a curiosidade de Irina levou-a numa viagem culinária pelo mundo, explorando diversas cozinhas e incorporando diversos ingredientes nas suas receitas únicas. Seu blog serve como uma plataforma para compartilhar suas incríveis aventuras culinárias, simplificando pratos complexos para cozinheiros domésticos e, ao mesmo tempo, incentivando-os a explorar novos sabores e técnicas. O estilo de escrita caloroso e compreensível de Irina atrai os leitores, tornando seu blog um destino encantador e esclarecedor para quem busca inspiração, receitas deliciosas e uma compreensão mais profunda do mundo da comida.